金属加工の産地、新潟県燕三条産のステンレスプレート。
細かな凹凸加工が施された新素材『新銀河』を使用。丈夫で耐食性に優れた18-8ステンレスにマットな質感で高級感のある佇まいです。
フチ巻きの無いすっきりとしたフラットなプレートで、調理中にバットとして使うだけではなく、食器として食卓に出しても様になるデザインです。
15cm、18cm、21cmの3サイズ展開。同サイズのボウルと合わせて使えばボウルのフタとしての使用やスタッキングにも使えます。

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