- 安納芋は紫芋と共に種子島の芋を代表するさつまいもです。高水分で、焼くとまるでクリームのようにネットリとした食感で生の状態で糖度16度にもなります。じっくり焼くと糖度が40度前後になります。
- 糖度の割にはカロリーは低く、焼いた後に冷やして食べても、アイスクリーム感覚で楽しめます。
- 鹿児島県種子島安納地区にある花木農園では、昭和40年代初めから他に先駆けて安納芋の栽培を手掛けてきました。
- 現在、種子島の多くの安納芋は多収穫が見込まれ手間のかからない『バイオ苗』から作られています。花木農園では、あえて栽培が難しい『原種系種芋』にこだわり、「本物の安納芋」の甘さとおいしさを皆さんに味わって頂きたく40数年と同じやり方で安納芋を育てています。
- 原産地
鹿児島県種子島安納地区
（花木農園） - サイズ
M〜Lサイズ
- 重量
3kg/5kg
- セット内容
花木農園 安納芋（M〜Lサイズ）・・・・・3kg/5kg
調理レシピ・・・・・1枚
注意事項
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